全麥玉米熱狗麵包

熱狗有點烤乾了說..〒△〒而且只有一個字形容..　" 酉鬼 "
奶奶上周出院了..只是..
這次的現像實在很特殊..
因為奶奶長期臥床的關係,加上又是高齡90..
所以一些器官功能已經有些不良...
像這次住院前,大概將近大半年,奶奶幾乎退化成不愛講話..
甚至連醫生說..奶奶有憂鬱症的現像..
或許,她心裡想著..為啥還要一直脫著病痛的身子活著..
唉～
但是..我們可沒放棄她呀..
能活一天是一天..能救一秒是一秒..
這是老爸掛在嘴邊時時對我們的叮嚀

然而,這次出院..奶奶又開始說話了..
除了會叫老爸的名字外,還會一直喊說他背癢,要人家幫她抓抓背..
這對我們而言..真是興奮不已..
但..就在前晚..奶奶的情況又不對了..
除了冒冷汗外,還開始有昏迷的現像..
體溫也只有33.34度間...老爸就趕緊叫我們用方糖水灌食..
只是,奶奶的眼神開始不對勁..
使得我們只得又緊急叫救護車..
當救護人員來到,測了一下血糖..只有30幾..
只得再次送進急診..
好險老爸的判斷正確,送醫院前,已經用糖水補充..
所以進急診時,血糖已升高至50..但是仍然不足..
後來又補充了葡萄糖後..終於比較穩定了..
這時,聽我妹說..奶奶一夜精神可好了..
動來動去..還一直叫著要人抓癢..
問了急診醫生..急診醫生只說..她現在沒啥問題阿..
你們還要啥治療呀..什麼!?
#%$^%$&..這就是非常痛恨馬偕醫生的所在..
兩光又不負責任...（這已經是第N次了..)
想起來就有氣.....

經過一夜的折騰..隔天,血糖穩定了..才又幫奶奶辦了出院..
回家休息了..

希望這個逢九的年,能快些過呀..

PS.話說自從許瑋倫過世後,一堆命理師都說67年生的今年運勢很差
而我..就是跟他同年的啊啊啊啊啊～

不過不過,再等四天,立春到來,我就是一尾活龍了啦..
這幾天,還是乖乖的在家好了...( ′-`)y-～

舊舊舊～連翻舊..
依舊是舊菜..
沒辦法,開始懶..而且一月份忙到差點『歸去來兮』
請容許我再懶下去吧... (飛踢**)

全麥玉米熱狗麵包

材料

鮮奶 150g
雞蛋 50g
砂糖 30g
鹽 1/4小匙
高筋麵粉 200g
全麥麵粉 100g
乾酵母 1+1/4小匙
無鹽奶油 30g

其他配料

玉米粒
沙拉醬
熱狗條

做法

1.材料依序放入麵包機中攪拌約10分鐘，再加入奶油繼續攪拌，直到麵糰揉出薄膜
置麵包機中進行第一次發酵(約2.5倍大)。

2.將麵糰分割，滾圓，鬆弛10～15分。

3.麵糰略為桿平成長方狀, 包入熱狗, 捲起. 等距離切4刀(不要切斷). 排成梅花狀.

4.最後發酵50分鐘.

5. 表面先塗上蛋汁, 中間再加適量的沙拉醬以190度C, 烤15分鐘.

其實這個麵包做的挺醜的...
唉,沒辦法,新手上路..請大家多包涵阿..
而且,熱狗烤的太焦了..麵包體加了全麥,有點乾... = =
加上第一次做梅花型熱狗麵包...超不順手的...

只能說..這是一場敗筆中的敗筆...
╮(﹀_﹀")╭

leecathy

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leecathy 發表在痞客邦留言(26) 人氣(38)

26 則留言

MuiMui

包包不醜啦~ 挺好耶,老闆娘....我要order兩個,謝謝 ^^

2007-02-01 00:23

Shirley

每一分每一秒是我們怎樣將它改變,
甚至好好珍惜及開心地過,
長輩是我們生命支柱,
沒有他們是沒有我們,
他們帶給我們是精彩人生,
可以活在這世上,
真的是最大賞賜,
奶奶有你們在她身邊,
每一天都過得很開心,
Cathy 努力啊,
好好珍惜生活每一天

2007-02-01 11:22

angelsah

Hi, Cathy

你好,謝謝你常在我家留言鼓勵我唷

我老媽就是90歲的老人,除了耳朵有點背外,答話內容張冠李戴的
其餘都很好,我也很怕她會得老年痴呆症呢
家中老年人最怕冬天了,氣候乾冷,對他們影響很大
所以要時常觀察,就像你的父親,一覺得不對立即處理

這款的麵包我也做過一次,你做得比我好看太多啦
有空再來你家

2007-02-01 15:34

flowerbee

說不定奶奶覺得家人能夠在身旁很幸福呢
所以才要家人抓抓背抓癢:)
licathy你也不要亂想囉~~
農曆新年要快快樂樂^^

這個沒花熱狗麵包太可愛了啦~
比我做的美多了
一點都不醜!!!

2007-02-01 15:41

ballzi88

好精美的包包!

2007-02-01 15:46

wmpi

我倒覺得這麵包很可愛呢!
還有玉米呢, 一定好吃的啦!
ps: 將cathy這兒加入我的連結了,謝謝喔!

2007-02-01 17:08

hfelisa2468

*****

2007-02-01 22:07

QQmelon

這個麵包好常在外面看到唷
感覺就很好吃但是我的要加蔥花啦 ><

2007-02-02 00:40

feifei2006

cathy妹

我愛你的飛踢XD
用這個精神過日子你行的! (我也來踢一下哈後!!!)

還是祝福奶奶加油! (病久了真的很容易喪失鬥志的)
你們一家人都辛苦囉

菲菲

2007-02-02 05:35

licathy

Miu Miu:
你真是好人啦..難得你不嫌棄還要order..
你才是烹飪高手勒..真想去吃上你家的幾道菜說..

Shirley:
你的話讓我們好溫暖..謝謝你一直都這麼溫情的安慰..
我們會盡我們所能,好好的共體時艱...用心把握能與奶奶相處的日子

angelsah:
別降說啦..我是超樂意去你家的咧..
因為每次去,都會看到你的作品,實在是很美...
而且我發現,你的學習能力實在超強..上過一次課,就能把糖做的那麼
好,很難讓人相信你只是上過一次課..太有天份了啦...XD
可見的你媽媽身體很好,都90歲了還行走自如的..
耳背跟講話不清,那都還好啦..對了..多讓他吃點銀寶善存,可以預房
老人癡呆唷..

flowerbee:
哈..我奶奶現在的一天講最多的..
就是"來抓抓背啦"...
這麵包不知道是不是加了全麥..
麵包體好陰暗...= = 很醜..
我還是比較喜歡你加的菜..
對了,技術士何時放榜呢?

波子:
謝謝你都會來給我讚美一下..
你真好^^..

wmpi:
唉唷,你不棄嫌啦..今天是尾牙咧..
好想吃你家的那個卦包啦... > <

Emily:
其實這個梅花熱狗很詭異耶..
我發現切段後,要排成梅花型..就開始不靈活了...
要亂掐他他才會定型..但是發第二次後..整個又彈回亂七八糟了..
很好笑...哈

扁扁:
原諒我嘛..那時蔥仔賣很貴的說..
所以我只得亂搞一通..加了玉米..很怪吧..

菲菲:
謝謝你的鼓勵..
或許我家人的信念都很強..
所以齊心下,自然能堅持下去..
不過你們的鼓勵更是我的動力來源說..
哈哈..飛踢其實是bbs術語..還有很多勒..
像翻桌子 (╯‵□′)╯︵ ┴─┴
無奈 ╮(╯_╰)╭
汗 (￣口￣)!!
害羞 #￣▽￣#
還有很多..下次再來po喔..