13號星期五...怕怕........
哇哩勒～說好不要想起來的咩～～

剛剛一直想,要下啥標題好,
結果看到日期,驚悚了起來...

係底,今天素黑色星期五,
雖然偶不是阿度仔,沒到七月是不會怕啦..
只是最近剛好碰到女魔頭回國,然後又還沒進公司...
自然的,就很心生恐懼,怕是有衰事發生罷了....

好吧..回到正題..
難得自己被霞到,看到冬姐上月發的一篇黑糖土司...
http://www.wretch.cc/blog/chanel5398/17301659
超想吃,爆想吃,極度想吃...

但苦無配方,只得亂湊一通....
便拿了之前王傳仁老師給思微的甜土司配方
http://blog.pixnet.net/shalong0724/post/15650277
做過一次甜土司,口感佳,也很受歡迎,
所以靈機一動,再接再勵...
因為配方的糖量比例也挺高的..
於是把當中糖的部份,70%糖量改成黑糖,
再略減些糖量,加入約15%的白糖...
吼吼吼～結果讓我有成功試出來啦....

只是,沒幫表面抹上蛋水,
整個黑嚕嚕的沒光澤...就歹勢ㄟ..見笑了...
然後,切面,也因為太受歡迎,來不及照,就被秒殺搶光了....

容我下次補喔!!!

嗯,五峰練習中,要鍊到峰峰相連,團團和氣才能罷休啊!!


080613 嘿嘿嘿唸～～

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