licathy's blog

阿母!我出運啊...
但,你幹嘛挑了一件白衣服給我啦...

話說上周聯華水手牌入手後,
隔天就很興奮的打了一個王傳仁老師的甜土司配方..

貪心的想一石二鳥,
搞個克林姆麵包和甜土司...
但實際的情況,並不能摸蛤蜊兼洗褲...
克林姆胖成功出爐,但甜土司....
因為偶的天真,還貼心的幫他戴了斗笠..
這下好了..爆模外,麵團還流了一攤...
啊娘喂,腰壽喔!!!

好不容易,捱到假日,
終於又能雪恥的時刻...

星期天,很勤快的早上先把自己餵飽..
(是啊!早餐吃的好..當然要給他好好費心吃一下..)

然後摩拳擦掌,開始清洗機具...
便開始了水手牌的再次體驗....

按慣例的,因為想承現的是白吐司的顏色,
但實在對白土司很...........不愛..
加上最近跟yiping小姐合買的卡夫奶油乳酪,
還有老妹給的一包帕瑪森起司粉..(我把她篩過,只剩細粉)
所以用了妃娟姐的乳酪土司

做了一條12兩的不帶蓋土司,
其餘的,又給他忙亂的包了苗林行的脆皮熱狗,
炸成熱狗多拿滋...吼唷...想起來嘴角又泛口水光了..哈!!

來看看聯華水手牌切面...


我個人覺得,保濕度還挺好的,
烤焙彈性也算優..
老化程度也不錯,星期天做放到今早,
都還是很柔軟說....唷呵呵呵～～

而且土司的整型也算是空前絕後的成功..
我可以說..阿母,我出運了嗎?!
麵包神送了還我漂漂拳跟增高樂給我嗎?!

嗯!不過可以確定的是...
一定要回購的啦....哈哈哈!!!

熱狗多拿滋下回待續....


080401 碎碎唸

♠ 愚人節又來了..張國榮死了四年說...T_T

♠ 本周三天連假展開,麵包天,我來了!!

♠ 麵粉從今天開始漲,連水手牌也是..
    這波不知道要漲多少,怕怕!!

♠ 這幾天火氣很大,連剛剛彰銀的小姐都被我掛電話...
    嗯!快燒起來了...

♠ 自由時報本周好康..
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