licathy's blog

熱屬倫～熱薯人...
換個口味,再來吃個鹹胖吧!!!!!

這陣子真是夠了..
很持續在做胖,好像也有快2個月了..
沒辦法,越做越有心得,就一直想給他作下去..

前幾天,一個"捧油"突然問我.....

你好像很久沒做蛋糕了吼～
　你好像很久沒做蛋糕了吼～
　　你好像很久沒做蛋糕了吼～
　　　你好像很久沒做蛋糕了吼～
　　　　你好像很久沒做蛋糕了吼～

也對啦..蛋糕小姐,我對不起你.......


其實今天很沒心情寫文..
一方面是,昨天被老太婆『老闆涼』削的很慘..
搞的上班情緒都很低落,也很失落..
另一方面就是.........
明天就要衝食品展了..
超級興奮...
加上後天有要帶狗跑活動..
一整個假日就很滿檔耶.....

這樣也好,起碼能讓我暫時忘了公司的不愉快....

簡單提一下這鹹胖..
內餡的靈感是來自島津睦子的著作「輕鬆烘焙麵包」..
這本書,是之前王傳仁老師推薦給喜烘友的,
因為沒法買原文書,加上台灣有翻譯的都已絕版..
所以跑到圖書館,終於讓我挖到了這本....
老師說過,這個島津睦子的書,
很適合初學的HOME MADE來操作及閱讀..
果然,也讓我靈感滿滿啦...嘿嘿嘿～～

內餡用的是馬鈴薯泥+洋蔥丁+絞肉+義式批薩醬..
吃起來口感綿密,有帶有濃厚的蕃茄及香料的氣味..
頗面來一下...照過來..


餡料太滿,快爆開了說...

夏天食慾不振,
轉換個口味,吃個鹹胖,配個冰飲..
也是不錯的選擇喔!!!

080620 唸～

♪　好康報又來了....
　　思樂冰今天(6/20)大杯降十元喔!!
　　只要中華職棒7-11獅贏球,後天就降價5元
　　如果贏球加上有球員擊出全壘打降價10元


♪　來自X蓮的"捧油"..沒事跑去東港吃啥海鮮..
　　倫家很期待跟你去看展耶..凹嗚～～
　　你你你,不管啦,要帶東港特產給我,不然我砍你喔...
　　嘿嘿嘿～玩的愉快啦...

♪　今晚有的忙了..唉～～