licathy's blog

我很醜,但是我很溫柔...
這就是繼矮子樂土司之..雪。恥。篇..
唉..自從有了新烤箱,新麵包機後,
實在是很害怕看到矮子樂土司....

黑!!
我的愛...
唉...
話說,先前幾近2周,

最近沒上菜,除了空虛外,還很有罪惡捏～～
這幾夜都夢到自己在揉麵團,
整型..結果猛然醒來,發現自己居然抓著狗捏牠...
唉呀..我這算是中毒至深嗎?!...

話說,前陣子推薦了頗多3M商品,
嚴格說起來,以3M的名氣,最為人津津樂道,
且第一印像,應該屬便利貼,標籤類的自黏產品..

而且在採購這類商品的同時,
通常3M都會作為首選..
沒為什麼,只因為3M的黏性佳,紙面書寫也來的順..
最近,因為老闆的寵幸..
啊不,是老闆的重視啦,所以我多了件工作項目,
嗯!很小妹的事...
就是幫忙整理老闆私人且機密的業務文件...
說真的,以我平時就很鬆散雜亂無章的個性,
真的很不適合做這麼分門別類,又得一目瞭然的整理出檔案...
不過為了飯碗,再怎麼吐血的事,都得吞下去盡力完成..
(有那麼誇張嗎?)
然而,要做一份清楚又完整的檔案本,
當然,工欲善其事,必先利其器,
這時後,標籤貼紙就是我最好的幫手...
公司的文件不方便拍來宣揚他的好處..
所以我也來把我手邊印的食譜,做個方便易讀的資料本吧...

俗話說的好『養兵千日，用在一時』..
花型模跟星型模派上用場了咧～～
有時候,敗家是讓人開心的..
但是難保他日,就會被當成礙眼的工具..
(我就常做這種事...)
尤其是剛開始迷烘焙時,
每到大創,都被那些小而美又便宜的小模而吸引,
因而失去理志,亂買一通,
然而,一亂敗成千古恨,再回首已廢鐵山...
不過,可不能罵我說喜新厭舊喔..
只能罵我不會變通,不愛花頭腦,
其實小模才是能創出變化萬千的點心和造型麵包的功臣說..
這個星星模,是大創敗的,
之前用他做過一次麵包,但總嫌造型不佳,
發起來成了個胖星星...(嗯,吞了巨量隕石的星星嗎?!)
理所當然,這模也被下了冷宮,
不得寵幸...
唉,但是面臨時局差,荷包又縮水,
真的不忍心浪費成習,想說,拿來做小蛋糕,
應該很可愛吧?!(幻想了起來...)
選日不如撞日,有idea,做起事來會格外有衝勁,
好!!
先翻了翻冰箱,找到一包杏仁粉...
原想來做派類,無奈看到製程太繁複,
實在不適合我這懶咖操作,
就一直擱淺在冰箱的抽屜中...
食譜翻啊翻,終於被我找到...
孟老師...缸溫捏～～
＊－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－＊
百香果杏桃蛋糕　(選自孟老師的100道小蛋糕)
材料:
杏桃乾 160g
植醇葵花油 60g
糖粉 70g
全蛋 180g
百香果汁 80g
紫羅蘭粉 50g
泡打粉 1/2小匙
杏仁粉 120g
1.杏桃乾切成條狀
2.糖粉加入全蛋,用打蛋器打至顏色稍變淡,
再加入百香果汁繼續攪勻
3.篩入麵粉及泡打粉,接著加入杏仁粉及葵花油,
改用橡皮括刀以不規則方向拌勻成麵糊狀
4.用橡皮括刀將麵糊刮入紙模內約八分滿,
並在表面放上適量的的杏桃乾
5.烤箱預熱後,以上火180度,下火160度烘烤約20~25分即可
＊－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－＊
這蛋糕口感很特別,
除了有果香,還有濃郁的杏仁奶香,
這種有香氣,又有些嚼勁的蛋糕,
超級適合配茶或尬逼的...
加上我把原配方的奶油換成植醇葵花油,
多了健康,少了負擔啦..
唉唷唷...
像這類小蛋糕,還是久久做一次卡好,
因為啊,常做這些,
會讓人覺得,戚風啦,海綿啊..
真是給他很吐血的繁雜啦...
080318 雜菜唸
♨ 一陣亂掰,又一篇文?!
♨ 封爐時間長,會讓人倦怠?!
♨ 聯華水手牌缺貨?!搶手了嘛?!
♨ 三重三和早市迷完,這周改衝三重果菜市場?!
     有沒有那麼歐巴桑?!
♨ 蓮霧蓮霧,買不到一斤20元了,想哭../_\
♨ 想做土司啦～～～啊啊啊啊啊..(借哀一下)
♨ 天啊,請讓老佛爺訂到越南的機位,
     四月能排假去上課.....お願いします。
♨  這周五自由時報好康又來了
      3/21(星期五)
      買漢堡王套餐 
      送燒烤牛肉堡+咖哩雞翅一對+中可
      優惠卷只有本周五六日三天喔!!!!!!!
      周五別忘了...ㄎㄎㄎ....

這幾天下班的動力來源,就是八搶三爭霸球賽..
一整個打的火熱,也熱血了起來..
尤其是對加拿大的球賽..
我們家x橋聲不斷,連狗都在狂吠不已..

失望的小敗家.....
虧我期待N久, 結果器具類,只能看?! 
然後麵粉都是一大袋,我這種小咖.... 
所以很多東西都是『可遠觀而不可褻玩焉』.. 
理所當然的,戰力當然不夠..財力更是薄弱啦... 
反正就是走馬看花罷了... 
那就來看圖說故事一下...  
統一的攤位... 
右圖:麵包操作示範.. 
左圖:統一展示的超長潛艇堡....
 
德麥的攤位... 
右圖:丹麥胖?!熱狗那ㄟㄛㄛ.. 
左圖:歐壹喜的蛋糕... 
 
麵包秀,歹勢,拍的很糟.. 
阿就勉為其難看一下啦..

機械秀... 買不起...看看聞香爽一下...
  
姐妹們瘋狂的敗家攤位... 
苗林行...   
 
聯華的新產品?! 聽說也不算新,
只是我這鄉巴姥第一次看到.. 
水手牌.. DM還寫的很嗆喔.. 
《加拿大小麥研磨,超越日本規格土司粉》.. 
甘安咧?! 找時間去問到的零售點看看.... 
 
看到這面巧克力牆, 
真有股衝動想把嘴伸向巧克力流下處... 
好了...這些都只是開胃菜.. 
敗家跟戰力,才是主菜啦..  
夯產品..
山茶花跟日清全麥低粉,
1包100元..(心痛)... 送一瓶小果醬... 
 
焙美士烤盤紙3卷100,
聽說這是會場必買?!
頗超值.. 
烘焙紙模..100元,不機到幾個裝咧?! 
 
湊熱鬧的統一福袋.. 
聽說原價300,特惠價99元.. 
我是那種愛排隊的歐巴桑,
所以也敗了2包.. 
裡頭有 
1.皮蛋1盒(2入) 
2.蔬果雕刻刀..(頗實用) 
3.統一蔬菜油(最近油漲的兇,加減用) 
4.統一麵包野餐盒(麵包5入) 
 
先承認,這不是買的, 
這是我那可愛的老姐去玩
有獎徵答的活動中的.. 
是太陽堂的太陽餅8入... 
嗯,以上是烘焙展實錄.. 
其實原本要拍冬冬姐的愛心山茶花土司, 
但是但是但是.... 
被我老爹吃了一半了啦..嗚... 
唉唷!!一定爆好吃,不然以他那種歪嘴雞, 
怎麼可能會一口氣吃掉一堆啦.. 
不管不管,還我山茶花啦..... 
080311 雜菜唸 
◈嗚...昨晚的中加大戰.. 打的太辛苦,
   中華隊,你們是最棒的,加拿大的
   鴨霸球員, 
   沒水準,沒運動家精神...靠...邊站去啦.. 
◈我家狗仔有輕微憂鬱嗎?! 
◈水手牌麵粉,想用看看捏～～ 
◈八搶三今天休兵,
   明天澳洲袋鼠要被打爆!! 
◈偷偷說,展覽那天收攤時, 
   A了很多麵包..加上統一2個福袋餐盒.. 
   冰箱被塞爆,這幾天被下麵包禁產令.. 
◈愛上小豆苗那種零食店, 
   但是是那種小豆苗的零食上游供應商啦... 
08/03/12 補文 
真是歹勢,沒啥幸福的人,
給米拉小姐點到..
 
為免沒延續下去,幸福就無法延續,
 我就來獻醜一下囉.... 
♥♥ 幸福點點名 ♥♥ 
節錄至米拉家的寫滴遊戲規則... 
★ 被點到名字的要在自己的blog裏
寫下自己的答案， 然後去掉一個
你最不喜歡的問題再加上一個你的
問題， 仍然組成20個問題，
傳給其他8個人， 列出其他8個需要
回答問題的人的名字， 
還要到這8個人的blog裏留言通知
對方——你被點名了， 被點名者
不得拒絕回答問題， 完成遊戲的人
將會永遠得到大家的祝福。 
★ 這8個人要在自己的blog裡註明是從哪裡接到的，並且再傳給其他 8個人，讓遊戲繼續下去， 不得回傳。 
被點到名字的人將會得到大家的
祝福， 並且所有美好的願望都會
在不久的將來實現。 
1.  你是什麼星座？ 
     處女座 
2.  人生最失意的事？ 
     感情... 
3.  覺得最捧的的事情? 
     可以學會做麵包,可以認識很多熱心的好人兒.. 
4.  最想珍惜的人/事是什麼？
     家人,健康和樂,衣食無缺.. 
5.  愛人和被人愛，哪一種更幸福？
     都很痛苦,如果硬選,應該是被愛吧?! 
6.  你現在最想擁有的是什麼？ 
     錢!可以過點傭懶的生活.. 
7.  最大的夢想? 
     做個小生意,穩定中發展就好.. 
8.  你為你最愛的人做過什麼? 
      跟家人翻臉.. 
9.  你喜歡的做什麼菜？ 
      烘焙..麵包或蛋糕都愛.. 
10. 如果可以選擇活到幾歲,你想活到幾歲?! 
       65左右就剛好了.. 
11. 戀人/老公/老婆讓你最欣賞的優點是什麼？
       有才華.. 
12. 休息時最想做的事？ 發呆,放空... 
13. 十年以後，你想過什麼樣的生活？
       你打算如何實現呢？
       做點小生意,養個狗,存點錢過日子 
14. 接下來最想去旅行的國家或城市?! 
       日本,想去爺爺發展的神奈川縣懷舊一下.. 
15. 如果可以選擇 你最想住在哪個國家? 
       台灣,我以身為番薯仔為榮.. 
16. 如果可以選擇，妳下輩子想成為什麼呢？
      北極熊好了?!
17. 最不喜歡自己哪一點 ？愛胡思亂想,預設立場.. 
18. 最欣賞自己哪一點 ？ 
      對感情的執著,但是也會害死自己.. 
19. 最喜歡哪裡的什麼美食，理由? 
      台灣夜市料理,吃不膩哩.. 
20. 最想再度與誰重逢？
       一個曾經很短暫交往的戀人 
寫到有點頭皮發麻... 
不過為免我要的人被點,
還是第一時間先寫先贏啦..CC 
☞ 幸福點點名~ 點來點去點到你： 
takumi

吼～滿嘴蒜味,你吃了大蒜嗎?!
Oh,不,傑克,我吃了香蒜土司...
不是烤土司,是抹了土司再去烤....
(什麼跟什麼,是在繞口啥米?!)

殘花x柳,就是降子啦..
原本好好一個花型奶酥,
就不好好給它擦個蛋液,讓他金光閃閃,
結果烤出來乾巴巴的,真的很給他 "酉鬼"..
話說,今天真的很沒靈感寫文,
又為啥呢?!
(阿勒,大姨媽來喔,啊不然怎樣,耍大牌嘛?!)
其實其實是....
老佛爺回國了啦...
這下子,一兩個月間的閒病就此得不藥而癒..
(說時遲那時快,就在剛才的摩門特,我就被召喚了..)
所以在這種危機四伏的上班環境中,
啥米靈感,啥米搞笑,都很難發揮了啦..
不過,為了讓大家不無聊,
也讓閒人有魚摸....
來個布拉格養魚吧...
這是魚池,滑鼠點一下,可以放飼料,
魚兒們會跑過來吃掉唷...ccc

嗯!顏色可以自己選喔..!!
最多可以養十隻魚..
安裝程式抵加..
http://abowman.com/projects/gadgets/fish/customize.html
左邊那欄就能選魚喔!!
來玩玩吧!!!
080304 雜菜唸
▆◣ 烘焙展,到數中,期待+期待+期待.....
▆◣ 沒蒸氣烤箱,法國麵包那種脆軟口感,難產!!!
▆◣ 愛上菜市場,我變聳了嗎?!早上的三和夜市,好逛好玩..
▆◣ 五元麵包探勘成功!麵包一個約比餐包大一些,
         不過料還不少,有去的,還是可以買幾個嘗鮮...
         地址來了..
         台北縣新莊市民樂街四十二號 
         TEL:02-29907682
         新莊新泰路在體育館那條路右轉,台北醫院後面...
▆◣ 摩斯又來了!!!
         這周自由時報3/7-3/9優惠卷,有摩斯米漢堡耶!!
         
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懶+病...
不是懶引發的病,
而是病引發的懶...
(你們看看,都語無倫次了..口年啊!)