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licathy's blog

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  • 11月 06 週二 200715:00
  • 春の美系列 I ~黑芝麻"醬"土司



幸福嗎?!粉美滿!!!!

看到方正土司,就一整個開心到想抓癢..
啊不是啦..是想抓狂...
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣(99)

  • 個人分類:手工麵包
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  • 11月 04 週日 200718:40
  • 拖槁用-玩小遊戲過生活



心情差....
上周五,公事上出了挺大的麻煩,
讓我一度沮喪+失意+低落..很想大哭,
但是我知道,我不能這樣...
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(5)

  • 個人分類:網頁新玩意
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  • 10月 30 週二 200710:45
  • 椰來香唷~椰香蜜核桃戚風



椰來香~~椰來.....香........
(敲)別耍冷了啦...

忙了一周半,終於可以稍稍喘口氣..
奶奶終於在上周六出院,11天的療程總算還順利,
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣(47)

  • 個人分類:濕潤好口感-戚風類
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  • 10月 22 週一 200710:45
  • 金光閃閃-金黃cheese火腿土司



阿母啊~哇出運呀~
但係哇某甲鐵牛運功散喔!!
ㄎㄎㄎ~ 
我的土司殺手封號可以稍稍解套了嗎?!
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣(95)

  • 個人分類:手工麵包
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  • 10月 16 週二 200711:15
  • 黑芝麻黃豆粉戚風



我鏟我鏟我鏟鏟鏟....
看看!!這就是久沒用平底蛋糕模的後果,
連娘...都不知姓啥了....凹嗚~~
蛋糕表面,跟月球沒啥兩樣,
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣(204)

  • 個人分類:蛋糕類
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  • 10月 09 週二 200708:42
  • 再現牽絲媚力 - 卡士達超軟土司 (低溫冷藏法)



呃~頂部有點難看,還請忍著點呀~~
這個呀~不知道該算成功還失敗..
內部是有給他軟到還能牽絲啦...
但是頂部實在給他很詭異,黑黑黃黃的,怪哉..
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣(442)

  • 個人分類:手工麵包
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  • 10月 05 週五 200711:00
  • 大いに成功します-超正方燻雞土司



狂賀再賀用力賀...
這,超方正的方方方方方正土司呀~

他,對,就是他,就是這個光~
倫家等了你粉久了捏...
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(30)

  • 個人分類:手工麵包
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  • 10月 01 週一 200710:50
  • 柚香戚風蛋糕



懶了一陣子,真是讓人散漫到一個不行..
繼中秋節前的忙錄試驗各式餅類,
放假後,除了懶虫侵蝕全身外,也漸漸的開始迫害腦部,
唉呀呀~
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣(75)

  • 個人分類:濕潤好口感-戚風類
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  • 9月 23 週日 200712:10
  • 中秋製餅初體驗Part III - 台式月餅



你看你看,這就是懶惰不買專用月餅模..
用果凍模一直脫不下模,變成這副醜屬人樣啦...

其實原本是想來做廣式月餅的,
無奈問了兩個挑剔老人家,他們說愛吃台式的..
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣(302)

  • 個人分類:中式點心
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  • 9月 21 週五 200710:30
  • 中秋製餅初體驗Part II - 綠。豆。凸



第二趴,綠豆凸來囉~~
其實綠豆凸真的不難,但是要做的美美的,
還真是要有一番難度呀~
記得去年也是徒手製作,想說..
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leecathy 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣(152)

  • 個人分類:中式點心
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